סיורי שווקים בתל אביב-יפו

סיורי שווקים בתל אביב-יפו, העיר המלאה טעמים וריחות, עיר בה הישן מתערבב עם החדש. אי שם בין המגדלים החדשים והבוהקים עומדים בגאווה כמה שווקים אשר מנקזים אליהם את כל מי שמעוניין לחוות שוק בווריאציות שונות. לראות פירות וירקות עסיסיים ומלאי צבע, לשאוף את ניחוחות התבלינים ולהיחשף למיוחדים ונדירים, לאכול במסעדות בעלות ותק אשר מגלגלות מדור לדור מתכונים קסומים, לבקר בחנויות, דוכנים עם מאכלים ייחודיים. סיורי שווקים בתל אביב-יפו הם דרך נפלאה לגלות את העיר, לחוות חוויה רב חושית וכוללת מלבד הטעמים, הריחות והמראות גם שפע של ספורים על הדוכנים המעניינים ביותר בכל אחד מהשווקים בעיר, על המסעדות ומעבר לכל- על הפסיפס האנושי המרתק העומד מאחורי כל אחד מהם. מעבר להיסטוריה המפוארת של כל אחד מהשווקים בתל אביב-יפו, ניתן לראות בהם התפתחויות בלי סוף, מגמות חדשות שנכנסות כמו הטבעונות הזוכה ליחס חם, הירקות והפירות האורגניים שניתן למצוא דרך סיורי שווקים בתל אביב-יפו וגם בתי קפה בסגנון בוטיק או מסעדות אופנתיות הצצים להם בין הדוכנים והמסעדות הותיקות. השווקים בת אביב היו ונשארו מקומות תוססים ומלאי חיים בהם ניתן לראות הכול מהכול.
 

שוק הכרמל

שוק הכרמל תל אביב הוא שוק ותיק אשר מהווה חלק מהותי מאוד מן העיר. מדי יום מתמלאים בו הדוכנים בסחורה טרייה של ירקות ופירות באיכות שלא רואים ברשתות השיווק, בשר ודגים וגם חנויות קטנות המוכרות חפצים וכלי בית שכמעט ולא ניתן להשיג. השוק הצבעוני והססגוני הזה החל את דרכו בשנות העשרים על ידי יהודים שהגיעו מרוסיה וניסו ליצור לעצמם מקור פרנסה. החיבור של השוק עם אזור הכרם הביא לכך שתחילה הוא נקרא הכרם ורק לאחר מכן שינה את שמו לשוק הכרמל בגלל רחוב הכרמל שהוא עובר בתוכו. אז הפך השוק גם לרשמי ומסודר יותר. כמו בכל מקום אטרקטיבי, גם בשוק הכרמל נוצרו חיכוכים כאשר ערביי יפו הקימו שוק ממש בסמוך אך הדבר יצר עבור הלקוחות רצף מעניין וגדול יותר של שוק מלא צבעים וטעמים שהשלימו זה את זה- טעמיה של מזרח אירופה לצד טעמים חזקים ואותנטיים של אוכל מזרח תיכוני, תבלינים וארומת קפה באוויר. היותו של השוק מוקד מרכזי הפך אותו גם למקום בו קרו התרחשויות לא חיוביות כמו מקרי אלימות בין הסוחרים היהודים לערבים וגם מספר פיגועי טרור. סיורי אוכל וטעימות בשוק הכרמל יוביל אתכם לדוכנים המעניינים ביותר, לבית כנסת בו תוכלו לנגב חומוס (כן, לא השתגענו), למסעדה בה מבשלות הסבתות אוכל שרק הן יודעות לבשל כמו קובה סלק ועוד, ולקינוח תוכלו ללגום קפה שהגיע הישר ממטעיה של קוסטה ריקה ולקנח במנת מלבי שיקית. השוק עובר ברחוב הכרמל מכיכר מגן דוד ועד למסוף הכרמלית וגם ברחובות בשכונת כרם התימנים. הוא פתוח מהבוקר עד הערב.

שוק לוינסקי

בשוק לוינסקי  תיהנו משפע של תבלינים כל רחבי העולם, פירות יבשים, מעדניות ומסעדות. כאן, בניגוד לשוק הכרמל, הגרעין המייסד לא הגיע ממזרח אירופה אלא דווקא מאזור הבלקן- סלוניקי שביוון. אלה הגיעו לכאן בשנות השלושים והתיישבו בדרום העיר. את אותה קבוצה הנהיג אדם בשם דוד פלורנטין (כן, פלורנטין היא לא רק שכונה...). את הקמת השכונה פלורנטין יזם בנו של דוד, סלומון פלורנטין. שורשיו היווניים של השוק ניכרים בכל פינה. ניתן למצוא בו שפע של מאכלים מאזור הבלקן כמו בורקסים חמימים הנאפים במאפיות ומפיצים ריחות נפלאים, ירקות כבושים, זיתים משלל סוגים, ועוד מעדנים שהסגנון הים תיכוני ניכר בהם. לרב גוניות שישנה בשוק תרמו גם עולים מאיראן אשר התמקמו אף הם בשוק לוינסקי והקימו בו חנויות תבלינים, פיצוחים ופירות יבשים. כך הפך השוק למקום קסום המאגד בתוכו דוכנים מיוחדים, מסעדות ובתי קפה ואף חנויות שלא ניתן למצוא בכל מקום. סיורי אוכל וטעימות בשוק לוינסקי הם מסע למקומות המיוחדים הללו ובהם תזכו לשמוע את הסיפורים ולהכיר את האנשים. תשמעו על סוגי הזיתים במעדניות של יום טוב וחיים רפאל, תתענגו על מגוון דגים כבושים, תרוו את צימאונכם עם כוס גזוז או איירן לצד בורקס בלקני, תעברו דרך חנות התבלינים הנוסטלגית של חבשוש שהוקמה בשנות השלושים או דרך תבליני פרג הידועים, תשטפו את העיניים בגבינות מתוצרתו של החלבן, תאכלו מתוקים מפתיעים. שוק לוינסקי המקביל לדרך יפו ניצב למספר רחובות: רחוב העלייה, החלוצים, דרך נחלת בנימין, המשביר והרצל. כמו כל שוק, רוב האקשן בו מתרחש בבוקר אך ישנם חנויות, בתי קפה ומסעדות הפתוחים גם בערב.

שוק הפשפשים יפו

שוק הפשפשים ביפו הוא שוק מיוחד וותיק אשר עבר התעוררות והתחדשות בשנים האחרונות. ניתן למצוא בו כל שתרצו, החל משטיחים, דרך מזכרות מהימים שארצנו נקראה על ידי כולם פלשתינה, כלי נגינה, בגדים. תכשיטים ובעצם מה לא. שוק פשפשים הוא שוק בו נמכרים חפצי יד שניה. השוק ביפו לא איחר לקום לאחר שהוקם שוק הפשפשים ראשון בעולם בפריז במאה ה- 19. יפו הייתה באותה תקופה מרכז מסחרי רב חשיבות. היא הייתה שעריה של פלשתינה. דרכה יובאו סחורות ונשלחו התפוזים שהיו מזוהים במשך תקופה ארוכה עם ישראל בכלל ועם יפו בפרט כשנקראו Jaffa. תחילה הוקמו השוק הטורקי שנוהל על ידי סוחרים טורקיים ועד היום ניתן להרגיש את השפעתם הרבה וגם שוק המנזר שהוקם על ידי הכנסייה היוונית אורתודוקסית. מאז צמח השוק וגדל, דוכנים רבים הוקמו בו באזור הרחובות יפת, יהודה מרגוזה, עמיעד ובית אשל. סיור בשוק הפשפשים יכול לשלב סיור תוכן קסום יחד עם סמטאות יפו או לקחת אתכם לסיור טעימות בשוק הפשפשים בין מאפיות לטעימת מאפה מיוחד שקיים רק בשוק הפשפשים, בין בתי קפה, מאכלים אותנטיים, בתי קליית פיצוחים, גלידות בוטיק, חומוס וכמובן המלבי המפורסם של יפו. בנוסף תסיירו בין חנויות בהן נמכרים חפצי עתיקות ורהיטים בסגנון עתיק, חנות בה נמכרים חפצים מהימים בהם בגרוש היה חור.

שוק התקווה

בשכונת התקווה נמצא השוק התל אביבי הפחות מוכר תיירותית. מביני עניין יודעים שזו פנינה נסתרת ולכן אולי אף לא מרחיבים את הדיבור עליו לשמר אותו לעצמם. שוק התקווה שונה מאוד מכלל השווקים של תל אביב הוא הוקם על פי צורך של תושבי השכונה בשנות השלושים ועקב המרד הערבי הגדול שהפסיק את אספקת סחורה על ידי הערבים המקומיים אל השוק. תושבי השכונה עולים ממדינות רבות לקחו את המושכות והקימו דרך דוכנים מאולתרים וכך החלה התפתחות השוק. אם מתנתקים לרגע מהתדמית המדוברת ברשת על השכונה, מגלים סיפורים מעניינים, תושבים נעימים וחמים ואת אחת הפנינים הקולינריות האותנטיות ביותר בישראל. מיזוג של חנויות פירות וירקות, אל מול מאפיות תימניות, עירקיות, גרוזיניות. חנויות תבלינים מרשימות, חנויות נושא המוכרות מוצר אחד בלבד, מסעדות עדתיות מסקרנות ורחוב ראשי משופץ ונעים שרחובות משניים נקיים חוצים אותו. שוק התקווה עדיין מתבשל לו על אש קטנה ומספק את צרכי התושבים בסביבה. עם שינויים טבעיים שחלים באופן טבעי על השווקים בישראל ימשוך אליו שוק התקווה מטיילים רבים שיפריחו אותו מבחינה כלכלית.

שוק הנמל

ונקנח באח הצעיר מאוד של כל השווקים הוותיקים אך כבודו במקומו מונח- שוק הנמל. שוק הנמל הוא שוק ינוקא תינוק ממש. הוא נולד בשנת 2010 בנמל בתל אביב במבנה ההאנגר 12. בניגוד לשווקים האחרים זהו שוק מקורה אשר מביא עימו שפע של ניחוחות אירופאים יחד עם חדשנות ומקוריות והצדעה לאוכל טרי ובריא, על פי גישתם של מיכל אנסקי ושיר הלפרין נשות הגסטרונומיה החדשה של ישראל שהסירו את המסך בין החקלאים לקונים הישירים ויצרו חשיפה לפירות וירקות שלא היו נגישים ובמחירים שפויים. חלק משוק, הנקרא גם שוק האיכרים, ופעיל בעיקר בסופי השבוע ניתן ליהנות מתנובתם של יצרנים קולינריים ייחודיים, ירקות ופירות טריים ואורגניים, משקאות מרעננים וממזון בריא וידידותי לסביבה.

בחברת MORE מקדמים את התיירות בתל אביב - יפו ומארגנים עבורכם סיורי אוכל בשווקים של תל אביב, סיורים בשכונות, סיורים ביפו ובשוק הפשפשים, סיורים ליליים וסיורי נשים. נשמח להציע חבילות של ימי כיף וסיורים למשפחות, ימי גיבוש וימי כיף לסוכני תיירות, מפיקי אירועים, רווחה, ולקבוצות מאורגנות. 
אצלנו תקבלו את תל אביב יפו! חבילות קונספט במגוון נושאים, מפגשים בין אישיים ושילוב מדויק של אטרקציות, מסעדות ועוד מגוון פעילויות ייחודיות.
פנו אלינו לקבלת הצעה כי מגיע לכם - MORE טעמים. סיפורים. אנשים.