סיורים קולינריים וסדנאות בישול

סיור מאפיות בשוק מחנה יהודה בירושלים

רק בירושלים ורק בשוק מחנה יהודה ניתן למצוא מגוון גדול כל כך של מיני מאפים ולחמים - פיתות, עוגות ועוגיות, חלות קלועות ומתוקות, מאפים מסורתיים לכל עדה ולחמים בעבודת יד. בסיור "סיפורי מאפיות בשוק מחנה יהודה" נלמד את סיפורם של המאפיות המיתולוגיות של השוק לצד המאפיות החדשות והטרנדיות שצצו בשוק בשנים האחרונות. נפגוש אופים דור שלישי למקצוע ואופים צעירים שמגשימים את חלומם במאפיות הבוטיק בשוק.

הזמנת סיור קולינרי
לקראת סוף השבוע בימי חמישי ולקראת השבת, עמלים, לשים, מתפיחים, מרדדים וקולעים. המאפיות המקומיות חייבות לספק את הסחורה ולקראת סוף השבוע לתושבי העיר. במהלך הסיור נהנה מניחוחות אפיה משכרים. לחמים אותנטיים, לחמים וחלות בסגנונות קליעה שונים, לחמים מזרחיים, חלות מתוקות, קלועות בצורות, לחמי בריאות.
נצא למסע בעקבות הלחם בשוק מחנה יהודה, בירושלים.
מסע בעקבות המאפיות השונות, במהלכו נחשף אל אנקדוטות מעולם הלחם, נדבר על הלחם במסורת היהודית ובמקורות.
הלחם על שלל צורותיו וסגנונות האפייה, הוא בעל משמעות, מנהגים ואמונות טפלות בעדות, ותתי עדות המשמרים מסורות רבות שנים.
ירושלים לבטח תשבור את שיאי הסגנונות והסיפורים באפיית לחמים.
 

אבני דרך

  • מה זה מגרולי, אמרולי ואצ'רולי?
  • היכן אופים לחמי מחמצת איכותיים?
  • איזה מאפה הגיע לשוק מדרום אמריקה?
  • איזו מאפיית מיוחדת שוכנת בבניין המקולל?
  • מי המאפייה עם הרוגלך הכי מפורסם בעולם?
  • ואיך אומרים: עש תנור או אשתנור או שבכלל אומרים לאפה?

מידע כללי:

  • זמני הפעילות הם בימים א'-ו' ובתיאום מראש
  • בתיאום מראש ניתן לבצע סדנת קליעת חלות ואו הפרשת חלה למסיבת רווקות ובכלל
  • הסיור נערך למקסימום 30 איש בקבוצה 
  • משך זמן הסיור - 3 שעות
  • בימי חמישי ושישי ניתן להזמין מארז חלות לשבת
  • ניתן להזמין בכל ימות השבוע מארז לחמי מחמצת וממרחי איכות
  • ניתן להזמין מארזי עוגות שמרים וחליטות תה

רוצים להריח את ריחות הלחמים המיוחדים, החלות ושלל הלחמניות? להכיר מאפים שמעולם לא שמעתם את שמם? חייגו אלינו 02-5477770
 

בחברת MORE מקדמים את התיירות בירושלים ומארגנים עבורכם סיורים בירושלים, טיולי אוכל בשוק מחנה יהודה והעיר העתיקה, ארגון וליווי ימי ברבת מצווה, ימי כיף לילדים ולמשפחה, ימי גיבוש וימי כיף לוועדי עובדים ולקבוצות, חבילות קונספט במגוון נושאים, מפגשים בין אישיים ושילוב מדויק של אטרקציות, מסעדות ועוד מגוון פעילויות ייחודיות. פנו אלינו לקבלת הצעה כי מגיע לכם - MORE טעמים. סיפורים. אנשים.

הזמנת סיור קולינרי
 



סיור מהנה