מסעדות לאירועים וקבוצות בצפון

במסעדות בצפון הארץ תוכלו למצוא את כל הטוב והשפע שיש לישראל להציע. ההתפתחות והצמיחה הקולינרית בצפון הארץ הולידה מסעדות ומקומות שחלקם הפכו למוסדות ידועים ששמם נקשר בכל שיחה קולינרית הקשורה בנושא. את המסע הקולינרי למסעדות הצפוניות אפשר לתחום מאזור זיכרון יעקב במערב ועד לבית שאן במזרח וצפונה מהקו הזה.
ההתפתחות הקולינרית במסעדות הצפוניות החלה בהדרגה. מצד אחד הקהל הפודי השתכלל וחיפש חידושים וטרנדים קולינריים ומצד שני הקהל המטייל בצפון נחשף תוך כדי טיול אל המקומות או שקיבל המלצה מחברים ומפה לאוזן הגיע אל המסעדה.

ליעוץ חינם והתאמת תפריטים לאירוע שלכם חייגו עכשיו 02-5477774 

 

הניתוב של קבוצות מאורגנות בתיירות פנים ותיירות נכנסת לטיולים, אטרקציות, אתרים, ימי כיף וגיבוש  ומקומות לאירועים בצפון יצרו ביקוש גדול וחייבו את המסעדות שנפתחו לשמור על רמה, לחדש, לרענן ללקוח קצה. לא משנה אם צליין אוכל ארוחת דגים סביב הכינרת, משרד ביום כיף אוכל על הדרך או חברה עורכת אירוע גאלה.  האיכות של המסעדות בצפון קובעת למעשה את עצם קיומן.

התפתחות של מרכזי אוכל הוא גם טרנד מחייב המציאות. בציר בו מתבצעת רוב התנועה נפתחו ופותחו מתחמי אוכל כמו ברמת ישי הציר המרכזי לצפון הארץ, צמוד לצומת המוביל. לאחרונה נפתח שם הקניון הפתוח street mall וסביבו נוסף על המסעדות הוותיקות ברמת ישי עוד מסעדות חדשות. אזור ראש פינה מספק מענה לארוחות על הציר המרכזי, אזור יקנעם בציר מרכזי לכיוון חיפה,  אזור זיכרון יעקוב שהתפתח מאוד קולינרית, צומת צמח ועוד.

שמדברים על מטבחים שונים בצפון עולה קודם כל המטבח הערבי שחלק מכנים אותו מטבח ערבי גלילי שם מינוח המשמש המון מסעדות למיתוג סגנון האוכל שלהם ולא תמיד בצדק.
 אוכל גלילי יכול להיות בבתים מארחים או במסעדות בגליל העליון, מסעדות בגליל התחתון וגם מסעדות בגליל המערבי. בין אם זו מסעדה ערבית גלילית, או שף מוכשר שמיישם הלכה למעשה את השימוש בחומרי הגלם המקומיים ובטכניקות הבישול המסורתיות כדי שיקרא מסעדה גלילית.

יש את המסעדות הדרוזיות בגליל ובגולן שמארחות בשפע על פי מיטב המסורת של האוכל הדרוזי. אוכל נצרתי הוא גם מושג שהשתרש. המסעדות בנצרת עשו להם שם וחשפו בפני הסועדים את הפשטות שבמטבח המקומי והשימוש בחומרי הגלם האיכותיים. בסופי שבוע בנצרת ניתן לראות את התור של הסועדים הישראלים והתיירים הממתינים לשלוחן פנוי במסעדות השונות בעיר. הבשרים של רמת הגולן ידועים בטיבם בשל שטחי המרעה הרחבים ומהמסעדות ברמת הגולן יצאו מספר מוסדות בשר איכותי שאנשים מחכים למקומות פנויים כדי לתכנן את החופשה שלהם. אז איך באמת יודעים לבחור מסעדה לאירוע בצפון או לקבוצה מטיילת? ראשית מהמלצות של אנשים שהיו במסעדה או מהמלצות ברשת האינטרנט בתגובות והמלצות של מבקרים.