סיור טעימות וסדנת בישול עם שף בשוק מחנה יהודה בירושלים

נצא למסע קולינרי סוחף, טעים וססגוני בשוק הצבעוני והיפה בישראל – שוק מחנה יהודה.
נתחיל את היום שלנו בסיור  בין סמטאות השוק הפתוח והשוק המקורה, נבקר במתחם השוק הגרוזיני ובשוק העיראקי "בכלובים", במהלך הסיור נלקט מספר חומרי גלם לקראת הסדנה שלנו.  נטעם מאפה מקומי ונבקר בחנות תבלינים ייחודית ונלגום קפה משובח ונטעם מהרוגעלך המפורסם של השוק תוך כדי שאנחנו משקיפים הלכה למעשה על ההתפתחות הטרנדית של השוק  כמרכז קניות קולינרי ומתחם בילוי, תרבות ותיירות. לאחר הסיור בשוק נמשיך אל מתחם ייעודי עבור סדנת הבישול המקומית שבחרנו לעשות.
 
 

נפגוש בשף מקומי ונדבר על תהליכי הבישול וסדר העבודה. נתחלק לתתי קבוצות בה כל תת קבוצה תכין את המנה שבאחריותה. נהנה מאווירה ייחודית וונצא למסע של טעמים מתכונים שיטות הכנה עצות בישול וחוויה של בישול הארוחה עצמה. בסיום הפעילות נשב לארוחה אותה הכנו בעצמנו עם כוס יין ושתיה קלה לסיום מושלם של יום ירושלמי קולינרי עמוס חוויות.
 
אבני דרך:

• נטעם משקה בריאות מקומי
• ניחשף אל השינויים ההופכים את השוק למתחם תיירותי קולינרי
• נבקר בחנות התבלינים שמביאה הפתעות מאיראן
• נאכל מאפים  אותנטיים עדתיים
• נלגום קפה משובח לצד הרוגעלך המפורסם בעולם
• נגיע למתחם בו נערוך סדנת בישול חוויתית
• נסיים את היום בארוחה המקומית שבישלנו לעצמנו

מידע כללי:

• זמני הפעילות הם בימים א-ה  בין השעות 08:00-20:00. ימי שישי 09:00 עד שעה לפני כניסת השבת
• הסיור וסדנת הבישול מתאים לכל עונות השנה. הסיור פעיל גם בערב במתכונת שונה.
• ניתן לבחור בין מספר סגנונות של סדנאות בישול
• ניתן לבנות תפריט: מהדרין, ללא גלוטן, ללא לקטוז ולבצע התאמות לכל דרישה
• הפעילות  נערכת למקסימום 50 איש בפיצולים לסיור לטובת סיור איכותי בין הדוכנים ויחד לסדנה. 
• משך זמן הפעילות -עד 4 שעות
• ניתן לשלב מארז מתנה מהשוק מגוון מוצרים אותם יוכלו לאסוף המשתתפים במהלך הסיור או מארז שיחכה להם בסוף הסיור.
• ניתן להזמין מארזי שוק למלון במגוון רמות מחיר וסגנונות
• הפעילות משולבת טעימות וארוחה בסיום
• הנכם מוזמנים לבחור אתנו את המשך היום שלכם בירושלים ולשלב אטרקציות ואתרים וחוויות