סיור חומוסיות בנצרת- סיפורו של גרגר

בנצרת הידועה גם כעיר הבשורה נצא יחד לסיור חומוסיות מקומי  שהוא בשורה בפני עצמה ובמהלכו נענה  בין היתר על השאלות למי שייך החומוס? מה בין מסבחה למשאוושה? באיזה זן הכי טוב להשתמש בחומוס. מה היחס של הטחינה ומי היא המדינה הצורכת את רוב החומוס בעולם. סיור חומוסיות נצרתי טעים וייחודי המשלב טעימות סיפורים ומפגשים.
 

ברחובותיה ובכפרים הסמוכים לנצרתחיים זה לצד זה ערבים נוצרים ומוסלמים. התושבים שימרו במהלך השנים מסורות ערביות גליליות שהושפעו מהמדינות הצפוניות בלבנט במתכונים שונים להכנת פלאפל, חומוס, טחינה ואף ממתקים העשויים מחומוס, שומשום וטחינה.  
 אנחנו מזמינים אתכם לסיור  חומוסיות בנצרת בו נכיר צעד אחד פנימה את סיפורו של גרגר החומוס. עוד בתקופת המהפכה החקלאית היה לחומוס מקום של כבוד לצד החיטה. נלמד קצת יותר על הקטנייה שהפכה לסופר פוד עולמי עם סיפורים ואנקדוטות שיחדשו לכם דבר או שניים על החומוס שאתם מנגבים.  
בין הרחובות, הסמטאות הציוריות  והדוכנים הוותיקים נטעם מספר סגנונות חומוס מקומי שקשה לעמוד בפניו. כזה שתורים משתרכים בסופי שבוע שעולים לנצרת "לנגב חומוס"  במהלך הסיור נבקר בחנות תבלינים עתיקה, המאחסנת בתוכה עולם שלם של ריחות שלא הכרנו. נספר על זני החומוס המתאימים להכנת המשחה הלבנה. בסמטאות השוק ניחשף אל דייט החומוס המקראי ונבין מה הקשר של מוחמד עלי לחומוס שלנו.  נטעם טחינה גלילית איכותית עם סיפור של אישה ערביה נוצרייה שהיה לה חזון להגשמה.  בקפה השלום נלגום אינר טורקי ונספר קצת על ההשפעות העות'מאניות על הצריכה הקולינרית שלנו . נצא לסיור החושף את סיפורי החומוס של נצרת פרט ואת סיפורו של הגרגר בכלל. מסע קולינרי יוצא דופן החוצה טעמים, דתות ותרבויות וקולע למכנה המשותף של כולנו הניגוב.

אבני דרך:

• איך אומרים חומוס בעברית
• איפה התרחש ומתי דייט החומוס הראשון
• מה ההבדל בין מסבחה למשאוושה
• איזה זנים הכי מתאימים להכנת חומוס
• סיפור מלחמת החומוס

מידע כללי:

• הטעימות המוצעות במהלך הסיור הן טעימות מסתובבות:  
• נבקר בשני חומוסיות מקומיות ובתחנות קולינריות נוספות
• נקנח בכנאפה מקומית. הסיור כולל מארז ממתק העשוי מחומוס.
• 
  יש לציין כי הטעימות עלולות להשתנות על פי תנובת השוק והעונתיות מספר המשתתפים ויום הסיור .
• הטעימות בסיור זה לא כשרות 
• ניתן לצאת לסיור בימים שני – שבת  בשעות 09:00-14:00 (לא בימי רמדאן)
• זמן הסיור עד שעתיים וחצי 
• הכמות המקסימלית לקבוצה היא 25 איש. ניתן לצאת עם מספר קבוצות במקביל.
• במהלך הסיור ייתכן וניכנס לאתרים קדושים יש להגיע בלבוש צנוע.
• חנייה בתשלום בהתאם לתחילת המסלול. חניון המעיין נצרת
• מומלץ להגיע עם נעלי הליכה נוחות .

רוצים לחוש את האווירה המיוחדת בנצרת המשלבת רוח יחד עם נופים וטעמים גליליים ולשמוע את סיפורה של העיר? חייגו אלינו 02-5477770

בחברת MORE מקדמים את התיירות בגליל ובעמקים ומארגנים עבורכם סיורים בגליל התחתון, בגליל העליון, בגליל המערבי ובעמקים. מבין הטיולים והפעילויות תוכלו לבחור בין טיולי אוכל וסיורים קולינריים בנצרת ובעכו משולבים עם העיר העתיקה, בכפרים מסביב, במחלבות, אצל האמנים, במבשלות וביקבים, באתרים ההיסטורים המשמעותיים באזור זה. נשמח לארגן עבורכם ימי כיף לילדים ולמשפחה, ימי גיבוש וימי כיף לוועדי עובדים ולקבוצות, חבילות קונספט במגוון נושאים, מפגשים בין אישיים ושילוב מדויק של אטרקציות, מסעדות, אתרים ועוד מגוון פעילויות ייחודיות. פנו אלינו לקבלת הצעה כי מגיע לכם - MORE טעמים. סיפורים. אנשים.